家里有红糖和面粉,就能做红糖发糕,简单易学,比买的面包还好吃

摘要:北京时间20200216关于【家里有红糖和面粉,就能做红糖发糕,简单易学,比买的面包还好吃】的具体情况和说明,让www.hznyjx.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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红糖发糕面主要用到的食材就是红糖,红枣,面粉。红糖和红枣都是属于益气补血的食材,对于贫血的女生来说,平日里可以多吃一些红枣,月经期间可以适当的多喝一些红糖水,也可以将红糖和红枣还有面粉做成红糖发糕,当早点吃当饭后甜品都是很不错的选择,接下来跟大家分享红糖发糕的详细做法。

首先准备面粉,260克面粉,80克红糖,50克红枣,230毫升水,3克酵母粉。先把红枣清洗干净之后用开水浸泡15分钟,在泡红枣的时候我们来准备红糖水,把准备好的红糖倒入到干净的碗里,然后倒入准备好的开水,用筷子将红糖搅拌至融化,等到红糖水稍微放凉之后,加入准备好的酵母粉,搅拌至酵母粉融化静置两分钟。

我们把清洗干净的红枣去核之后切碎,然后放入到红糖水里面搅拌均匀,接着将准备好的面粉过筛放入到红糖水里面,搅拌成浓稠的糊状,盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵两个小时,等到发酵好了之后,再次用筷子搅拌均匀,然后倒入到刷过油的模具里面,家里没有模具的也是可以用盆来蒸发糕。

将面糊倒入到模具里面之后,表面摆上红枣碎或者是葡萄干蔓越莓干等一些干果,凉水上锅,大火蒸25分钟焖5分钟就可以出锅了,做好的红糖发糕蓬松暄软,吃着特别的香甜,枣香味儿也是很浓郁,比买的面包要好吃太多。


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