舌尖上的厦门(4)姜母鸭:这样的做法,香气四溢,不上火还温补

摘要:北京时间20200216关于【舌尖上的厦门(4)姜母鸭:这样的做法,香气四溢,不上火还温补】的具体情况和说明,让www.hznyjx.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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第二步:锅中放入花生油,稍微比平时炒菜多放一点。把切好的姜片放入锅中煸炒

第三步:把煸炒后的生姜留一半在锅里,另一半趁出放入碗中备用。然后把焯好水的鸭肉放入锅中煸炒。

第四步:锅中加入盐,大料,老抽,料酒后再次翻炒

第五步:在锅中倒入一瓶啤酒后大火烧开后,把锅里面的鸭肉全部倒入煲内

第六步:小火焖煮10分钟后,煲中的姜已经没有辣味了。再把碗中剩余的姜片全部倒入煲内。

第七步:盖上盖子小火焖至30钟收汁后即可食用

好吃,又不上火的姜母鸭就煮好了。

喜欢的就请收藏关注吧!后续还有很多美食会分享给大家哟。


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